Серия PLUS GASTRO с тъч скрийн управление - SPE

Серия PLUS GASTRO с тъч скрийн управление - SPE


Режими на работа:
    1. „CONVECTION COOKING” - Готвене при режим конвекция (топъл сух въздух). При този режим топлия сух въздух се разпределя равномерно, благодарение на регулируемата скорост на вентилаторите.
 2. "STEAM COOKING"  - Храната се приготвя с пара. Горещият влажен въздух в камерата се разпределя равномерно
 от мощните вентилатори, чиято скорост може да се регулира. Готвенето с пара е идеално за всички деликатни храни (например зеленчуци), за сосове за готвене и пюрета или за пастьоризиране.
3.  "MIXED CYCLE - CONVECTION+STEAM" - Смесен готварски режим (топъл влажен въздух) - 50÷270ºС
4. "CORE PORBE & DELTA T "- готвене чрез многоточкова сонда за измерване на температурата в сърцевината на храната.

Електронно управление с дигитален дисплей TOUCH SCREEN с визуализация на параметрите време, влажност, температура и информация при готвене със сонда DELTA T.

Възможност за запаметяване на 200 програми за готвене.
Готварски процес включващ 4 цикъла.
Вентилатори с автоматично реверсиране посоката на въртене.
Възможност за избиране на 2 скорости на въртене на турбините.
Директно впръскване на парата в готварската камера в различни температурни диапазони.
Бърза евакуация на парата от камерата („COOL DOWN").
Прехийтинг система - предварително подгряване на фурната.
Автоматична система за самоизмиване на камерата.
Функция отложен старт. Осветление в камерата.
Сонда за измерване на температурата в сърцевина ( опция)
Врата с двойно стъкло отварящо се за лесно почистване.
Защитени нагревателни елементи от неръждаема стомана.
Дренаж ф32 мм - за оттичане.
Разстояние между водачите 70 мм.
Индикация за възникнала неизправност.
Възможност за интегриране HACCP системата за контрол.

Показване:
Подреждане по:

Ел. конвектомат за 6 GN 1/1 GASTRO, PG-SPE106-HD, код 08501

Електрически конвектомат за готварски тави GN 1/1 – 325/530 мм Брой нива – 6, за 6 тави GN 1/1 – 3..

5,990.00лв. без ДДС

Електрически конвектомат за 7 GN 1/1 GASTRO, PG-SPE107-HD

Електрически конвектомат за готварски тави GN 1/1 – 325/530 мм Брой нива – 7, за 7 тави GN 1/1 – 3..

6,250.00лв. без ДДС

Електрически конвектомат за 10 GN 1/1 GASTRO, PG-SPE110-HD, код 08502

Електрически конвектомат за готварски тави GN 1/1 – 325/530 мм Брой нива – 10, за 10 тави GN 1/1 –..

7,980.00лв. без ДДС

Електрически конвектомат за 20 GN 1/1 GASTRO+количка, PG-SPE120-HD, код 08503

Електрически конвектомат за готварски тави GN 1/1 – 325/530 мм Брой нива – 20, за 20 тави GN 1/1 –..

16,500.00лв. без ДДС

Електрически конвектомат за 10 GN 2/1 GASTRO, PG-SPE210-HD

Електрически конвектомат за готварски тави GN 2/1 – 650/530 мм Брой нива – 10, за 10 тави GN ..

11,880.00лв. без ДДС

Електрически конвектомат за 20 GN 2/1 GASTRO, PG-SPE220-HD

Електрически конвектомат за готварски тави GN 2/1 – 650/530 мм Брой нива – 20, за 20 тави GN ..

23,650.00лв. без ДДС

Газ конвектомат за 6 GN 1/1 GASTRO, PG-SPG106-HD, код 08501

Газов конвектомат за готварски тави GN 1/1 – 325/530 мм Брой нива – 6, за 6 тави GN 1/1 – 325/530 ..

7,770.00лв. без ДДС

Газ конвектомат за 10 GN 1/1 GASTRO, PG-SPG110-HD, код 08502

Газов конвектомат за готварски тави GN 1/1 – 325/530 мм Брой нива – 10, за 10 тави GN 1/1 – 325/53..

9,890.00лв. без ДДС

Подвижен душ за измиване на конвектомати SPE/DTE, код 08306

Подвижен душ за измиване на камерата, прибиращ се в неръждаема кутия - за конвектомати PDE/ PDG &..

0.00лв. без ДДС