Конвектомати серия NEXO - с бойлер и интерактивен дисплей

Конвектомати серия NEXO - с бойлер и интерактивен дисплей

  е мислеща фурна
Ново поколение конвектомати с бойлер и 10 инчов интерактивен тъч скрийн дисплей с операционна система ANDROID OS.

NEX·O  е конвектомат от последно поколение, който предлага различни методи за готвене
NEX·O е с вграден бойлер (двойна система за генериране на парата за постигане на перфектни резултати при приготвяне на деликатни ястия)
Възможност за запаметяване на 1000 програми, всяка със 20 фази на готвене.
Всички програми могат да бъдат модифицирани и запазени.
Възможност за избиране на 8 скорости на моторите.
80 фабрично въведени програми програми за готвене SOUS-VIDE при ниска температура.
Wi-Fi връзка

Режими на работа:
 1. „CONVECTION COOKING” - Готвене при режим конвекция (топъл сух въздух).
 2. "STEAM COOKING"  - Храната се приготвя с пара, идеално за всички деликатни ястия
 3. "MIXED CYCLE - CONVECTION+STEAM" - Смесен готварски режим (топъл влажен въздух) - 50÷270ºС.
 4. "CORE PORBE & DELTA T "- готвене чрез многоточкова сонда за измерване на температурата в сърцевината на храната

Готварски процес включващ от 20 цикъла за приготвянето на храната.
IFC функция - интерактивна програма за бързо приготвяне.
IFC системата автоматично настройва време за готвене според избраната храна.
Връзка към CLOUD ще ви позволи да изтеглите актуализации на софтуера, да приложите предложения списък с рецепта, да получите помощ при работа с фурната, изтегляне на програми за готвене, наръчници, новини на компанията и много други
Функция MULTI-LEVEL е лесна и универсална - позволява готвене на различни продукти по едно време с един и същи метод на готвене – конвектоматът ще индидира кога е готово всяко едно от различните ястия.
Меню FAVORITES съдържа списъка с най-използваните рецепти, предпочитани от Готвача.
Функция MANUAL - за да започнете готвенето веднага, като изберете само метода (конвекция, на пара или смесени) след това, времето, температурата.
Функция A-DAY за регенерация на ястията - само за няколко минути, запазвайки неговите характеристики.
NEX·O се изработва изцяло от неръждаема стомана, интериорът на камерата е от полирана неръждаема стомана, огледална стъклена врата – за по-малки загуби на топлина, LED осветление, дисплей  с много висока разделителна способност и големи интуитивни икони, панел с лесно почистване.
Новата горелка при газовите конвектомати и високоефективният патентован топлообменник гарантират светкавична скорост на нагряване, ниска топлинна инерция с много висока ефективност.
Патентована система за контрол на влажността - за да се постигне правилната влажност през целия цикъл на готвене, намалявайки всички отводнителни и кондензационни отпадъци, пряка причина за глобалното затопляне.

NEX·O притежава патентована вентилационна система с рециркулация на въздуха и шест скорости на въртене на моторите, даващо  максимално качество при готвене. Осезаемият резултат е минимизиране на намаляването на теглото на продукта, запазване на нежността и ароматът, запазване на вкуса и цвета на приготвената храна.

Автоматична система за самоизмиване на камерата: 3 автоматични програми, една ръчна и 1 изплакваща програма.

Стандартно оборудване: USB, стандартна сонда за измерване на тепмературата в сърцевина, вграден душ, автоматична самоизмиваща система на камерата с вградени резервоари.