Конвектомат 10 тави GN 1/1, REC101M

Описание

Електрически конвектомат със странично отваряне.
Брой нива -   с капацитет 10 тави GN1/1 (325/530).
Електромеханично управление с 3 врътки.

•     Tаймер за времето за печене до 120 минути със звуков сигнал за край на готвенето.
•     Tерморегулатор от 70 до 300 градуса за контрол на температурата.
•     Врътка за регулиране на подаването на пара.

НАЧИН НА ГОТВЕНЕ:
Конвекция 70-300°C.
Конвекция с овлажнител.
Риверсен мотор със смяна посоката на въртене - за равномерно разпределяне на топлия въздух в камерата
Разстояние между водачите 75 мм.
Вход за чиста вода 3/4".
Дренаж на оттока от камерата.
Корпус и камера от неръждаема стомана.
Неръждаема камера  със заоблени стени за лесно почистване.
Осветление в камерата.
2 5 мм изолация на камерата.
Сваляеми водачи за тавите за лесно почистване на камерата.
Ръчен вентилационен отвор на камерата за готвене.
Двойно отваряща се дръжка на вратата.
Врата с двоен стъклопакет с голямо въздушно пространство и вътрешен топлоотразяващ тип стъкло за перфектна топлоизолация и по-добра ефективност

Размери; 830x640x970
Мощност: 14.5 kW / AC 400V / 50Hz / 3N

Опция: душ за измиване на камерата