Тепаняки е техника за приготвяне на храна на плосък грил развита в Япония. Наблягащ повече на забавният начин на приготвяне на храната и международни съставки. Стила бързо придобива популярност и скоро се разпространява извън границите на Япония.
Днес гостите сядат около специална грил-маса за да се насладят на майстор-готвач, който приготвя пред тях ястия под формата на представление. Майсторите-готвачи могат да демонстрират уменията си и пред очите на клиентите вече и във вашия ресторант !
Плоските грилове тепаняки – Casta Italy – можем да ви предложим в няколко варианта:
Основните предимства на плоските грилове Тепаняки на водещият Италиански производител – Casta са:
- Плоча от неръждаема хром-никелова стомана с дебелина 15мм - изключително лесна за почистване
- Дебелината на плочата и материала от който е изработена допълнително спомагат за бързото и равномерно разпределяне на топлина по цялата площ, което води до пестене на енергия.
- Избор между захранване с газ или електроенергия в зависимост от предпочитанията на клиента
- Плочите могат да бъдат поръчани глади, оребрени или в комбинация
- Всяка плоча е снабдена с един или два отвора за изхвърляне на остатъците от приготвянето на храна - в зависимост от големината на плочата